《我愛發(fā)明》,是中央電視臺推出的一檔全新的科普節(jié)目,它貼近生活、貼近百姓,通過展示發(fā)明人的新發(fā)明、新創(chuàng)意,將科學(xué)知識趣味化、形象化,讓觀眾熱愛發(fā)明,享受創(chuàng)新的樂趣。
《我愛發(fā)明》,是中央電視臺推出的一檔全新的科普節(jié)目,它貼近生活、貼近百姓,通過展示發(fā)明人的新發(fā)明、新創(chuàng)意,將科學(xué)知識趣味化、形象化,讓觀眾熱愛發(fā)明,享受創(chuàng)新的樂趣。
在每期節(jié)目中,觀眾都將看到多個(gè)來自普通人的精彩發(fā)明以及它們背后的動(dòng)人故事。所有的這些發(fā)明都有共同點(diǎn):都是從生活中來,都與我們的生活息息相關(guān),都具有創(chuàng)意精巧、實(shí)用方便、易于推廣、價(jià)值巨大等特點(diǎn),這些發(fā)明既是對生活的感悟和體驗(yàn),也是對知識的活用和妙用。
該欄目的設(shè)置不僅開創(chuàng)了一種節(jié)目的新形態(tài)、填補(bǔ)了中國科普電視的一個(gè)空白,而且架起了一座科技成果轉(zhuǎn)化的平臺、一座發(fā)明人走向市場的橋梁。在全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、攜手建設(shè)創(chuàng)新型國家的大背景下,該欄目的及時(shí)推出具有深遠(yuǎn)的意義。
節(jié)目形式為內(nèi)景演播室結(jié)合外景短片,其中內(nèi)景演播室設(shè)置主持人和嘉賓。每期節(jié)目時(shí)長55分鐘。此外,觀眾除了通過外景短片了解每個(gè)發(fā)明誕生的經(jīng)歷和發(fā)明人的故事外,還通過演播室主持人的實(shí)際體驗(yàn)、道具演示和原理分析,充分明白每一個(gè)發(fā)明的奇思妙想之處和其中蘊(yùn)含的科學(xué)道理。
酸甜香脆,美味糖葫蘆惹人愛;雖然是小吃,但制作糖葫蘆的工藝卻不簡單,尤其是講究的北京人,更是處處透著學(xué)問。做糖葫蘆的關(guān)鍵在于熬糖,火候不到,糖就不脆,火候過了,又會(huì)焦煳。他叫高子旭,是一個(gè)80后。小時(shí)候的高子旭心靈手巧,經(jīng)常自己動(dòng)手做些小東西。經(jīng)常生病在家,讓他感到孤獨(dú)自卑。唯一能使他開心的就是媽媽做的糖葫蘆,那時(shí)他就想,要是有一個(gè)會(huì)做糖葫蘆的機(jī)器人。這是一臺小機(jī)器,它幫糖葫蘆巧穿衣。
新設(shè)計(jì)的機(jī)器采用四周圍繞的加熱方式,糖漿在其中均勻受熱。立式的加熱內(nèi)膽,在山楂串進(jìn)入時(shí),液面自然抬升,糖漿將其包裹,這樣蘸糖就變得很簡單。糖漿熬好,自動(dòng)轉(zhuǎn)為保溫模式,就不會(huì)出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象了。只見高子旭將穿好的山楂在機(jī)器中一蘸,再轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),香甜的糖漿就均勻地裹在了山楂上,這個(gè)過程十分簡單,即便從沒有做過糖葫蘆的人,也可以將糖衣裹得薄而均勻,這下就不用擔(dān)心不會(huì)蘸糖的煩惱了。
歷經(jīng)不懈努力,高子旭終于實(shí)現(xiàn)了讓普通人做出美味糖葫蘆的夢想,不僅熬糖、蘸糖輕松簡便,還可以發(fā)揮想象力設(shè)計(jì)各種口味,在品嘗美味的同時(shí),也增添了趣味性,讓糖葫蘆這種傳統(tǒng)美食煥發(fā)出了新的生命力。